فقاص صغير حار

المقادير
1 كيلو دقيق
200 غ زبدة مدوبة
معلقة صغيرة موطارد -خرذل- اختياري
الهريسة -الفلفل الحار -على حسب دوقك
الملح
معلقة صغيرة ازار
حك مطيشة صغير-طماطم مصبرة-
3 فرماجات - قطع جبن-
2 فصوص كبار تومة محكوكة
خميرة الخبز تقريبا 2 معالق
ماء دافي باش لجمع العجين 

الطريقة

تخلط المقادير حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة
كوني منهم قطبان رقيقة ادهني صينية الفرن وادهنيها ورتبيهم ثم ادخليهم الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تخرجيهم من الفرن اتركيهم ليبردو يم قطعيهم قطع صغيرة واعيديه الى الفرن ليتحمر وقدميه.